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Kölns süßester Traum hat seinen Ort direkt am Rhein: an der Nordseite der Halbinsel "Werthchen", unweit der Severinsbrücke steht seit 1993 das Schokoladenmuseum Imhoff-Stollwerck. Den Glaspalast, der wie ein Schiffsbug anmutet, hat der Architekt Ernst Eller im Auftrag von Stollwerck-Chef Hans Imhoff am Rheinauhafen geschaffen. Dessen Schokoladenfabrik siedelte 1980 von der Südstadt nach Köln-Porz um.
Gleich in der Eingangshalle können die Besucher sich an einem Brunnen mit warmer Schokolade laben. Neben der anschaulich präsentierten Historie des Anbaus und der Verarbeitung von Kakao ist die Produktionsstraße, in der zahlreiche Leckereien vor Ort hergestellt werden, das Highlight des Museums.